سفر به یک سرزمین شیرین

معرفی برند گروه غذایی «محمد ساعدی‌نیا»

در گذشته، اگر کسی هوس سوهان می‌کرد یا می‌خواست سوهان هدیه دهد، گاهی باید به شهرهایی مثل قم یا مشهد سفر می‌کرد. همه هم می ‌دانستند که سوغات این‌گونه شهرها معمولا همین سوهانی است که به عنوان تحفه‌ای از‌آب‌گذشته به دستشان می‌رسید؛ پس سعی می‌کردند مزه‌ی آن را تا سفر بعدی و سوغاتی بعدی در دهان نگه دارند. شاید تک‌و‌توک در شهرهای دیگری هم محصولاتی مثل فراورده‌های سوهان تولید می‌شد، اما عقیده‌ی همگان بر این بود که این سوهان کجا و آن سوهان معروف کجا!

شهرت این خوراکی سنتی و خوشمزه‌ی ایرانی اما حالا به جایی رسیده که خیلی از ایرانیانی هم که قصد سفر به خارج از کشور را دارند یا می‌خواهند سوغاتی را به عنوان نمادی از فرهنگ غذایی ایران برای دوستی در کشوری دیگر ببرند، در کنار زعفران و پسته‌ی ایرانی، حتما جعبه‌ای سوهان هم برای میزبان در نظر می‌گیرند تا شیرینی و طعم آن را در آن سوی مرزها هم بچشند.

همین اقبال عمومی به این خوراکی سنتی باعث شد که «محمد ساعدی‌نیا» تصمیم بگیرد تا ساز‌و‌کاری بچیند و این محصول خوشمزه را در هر کجای این سرزمین در دسترس علاقه‌مندان قرار دهد.

برای کسانی که با سنت سوهان‌پزی در قم و اصفهان آشنا هستند، دیدن اسم بنیان‌گذار فروشگاه بر سردر مغازه موضوع عجیبی نیست. اسم فروشگاه «محمد ساعدی‌نیا» را هم در ادامه‌ی همین سنت انتخاب کردند؛ هرچند که شیوه‌ی کسب‌وکار آن و همین‌طور تنوع محصولاتش امروزی است و کمتر شبیه سوهان‌فروشی‌های سنتی قم یا اصفهان.

گروه غذایی «محمد ساعدی‌نیا» در تولید شیرینی‌های سنتی بیش از نیم قرن سابقه دارد. محصولات ساعدی نیا در شهرک صنعتی شکوهیه‌ی قم و با نظارت و کنترل کیفی آزمایشگاهی تولید می‌شوند.

از کیفیت مواد اولیه و رعایت اصالت نحوه‌ی پخت و کاربرد صحیح مواد اولیه و چگونگی ترکیب چندین طعم و ایجاد تنوع محصولات برای ذائقه های متفاوت تا طراحی و بسته‌بندی نفیس محصولات، با بهره‌مندی از استادان متبحر این کار در نهایت این غذایی را به نتیجه‌ای شیرین و مطلوب رسانده؛ تا آنجا که هر سال از واحدهای نمونه‌ی صنایع غذایی در کشور باشد و گواهینامه‌های متعددی مبنی بر کیفیت و تضمین سلامت محصولات خود کسب نماید.

در سال ۱۳۹۷ برند «محمد ساعدی‌نیا» در راستای توسعه و تولید محصولات نوین، خط تولید شکلات‌های دست‌ساز را با بهره‌گیری از مرغوب‌ترین مواد اولیه و با تنوع فراوان و بالاترین کیفیت تأسیس و بهره‌برداری کرد. از آنجا که تنوع‌بخشی به سبد محصولات و نیاز‌سنجی سلایق عمومی از اولویت‌های این گروه غذایی بوده، در سال ۱۳۹۹ هم گنجینه‌ای گوارا و معطر از بهترین و مرغوب‌ترین‌های چای و دمنوش و قهوه‌ها، با بسته‌بندی‌های بسیار نوین و شکیل برای علاقه‌مندان به این نوشیدنی‌های جذاب فراهم و ارائه شد.

همچنین این گروه غذایی پس از سال‌ها تحقیق و بررسی، در راستای اثر‌بخشی بر سبک زندگی معاصر و ایجاد حس همزیستی بهتر و توسعه و خلق کسب‌و‌کارهای نوین و با هدف رشد و گسترش کیفی استاندارد‌های کافه و پذیرایی،گام نخست افتتاح «مجموعه کافه‌های زنجیره‌ای ساعدی‌نیا» را در اسفند سال ۱۴۰۱ با گشایش اولین شعبه برداشت و با همراهی و حمایت همه‌ی اعضای این تیم بزرگ و اقبال مهمانان، مصمم‌تر و امیدوارانه‌تر به پیمایش این مسیر ادامه می‌دهد.

در حال حاضر این شرکت با بیش از 500 نمایندگی فروش و شعبه و کافی‌شاپ زنجیر‌ای در ایران و بیش از ۳۰ کشور در جهان، محصولات خود را با نشان تجاری «محمد ساعدی‌نیا» در بسته‌بندی‌هایی نفیس ارائه می‌کند تا بتواند این محصولات منحصر‌به‌فرد را به همراه شکوه فرهنگ و هنر ایران زمین به دیگران هدیه دهد؛ چرا که باور دارد اصالتِ طعم تجلی قدمت و تمدن ایران زمین است و این طعم‌های اصیل، ارمغانی‌ست که از تمدن سخن می‌گوید.

موفقیت و محبوبیت محصولات محمد ساعدی‌نیا را مدیون چند ویژگی می‌دانند: کیفیت مواد اولیه، رعایت تکنیک‌های اصیلِ پخت، شیوه‌ی ترکیب طعم‌ها و رسیدن به مزه‌های جدید برای ذائقه‌های متفاوت. گذشته از همه‌ی این‌ها، بسته‌بندی‌های محصولات محمد ساعدی‌نیا هم، طراحی‌های خاص و زیبایی دارند که آن‌ها را به گزینه‌ی مناسبی برای هدیه دادن تبدیل می‌کند.

رسالت «گروه غذایی ساعدی‌نیا» احترام به خواسته‌ها و ذائقه‌های متفاوت و ایجاد حس رضایتمندی‌ست؛ بنا و رسالتی که اصل آن اعتقاد و اعتماد به ارزش‌مندی سلایق و نیازهای عمومی بوده است .